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일단 가정용인 저가 에스프레소 머신은 압력이 일정하지 않은 것이 많아 크리마가 안나오는 것이 많습니다.
세팅하는거 자체가 불가능 한게 많구요.
그리고 스팀이 약해서 거품내는게 잘 안되는 것이 많습니다.
사실려면 에스프레소 머신만 되는 것으로 구매하시거나 캡슐형(네스프레소 등) 을 사시는 것이 좀 더 괜찮은 맛을 내는
방법입니다. 스팀기 일체형보다는 에스프레소 머신만 된 것을 사신 후 우유거품기 10만원대 정도에서 구매하시면
우유 뎁혀서 근사한 카푸치노 거품을 내주는 것을 사실 수 있을 듯... 그래도 한 30-40만원은 들어요...
그거 본전 뽑을려면 최소한 하루에 한잔은 만들어 드셔야 2년 정도 후에 본전 뽑으실듯...
일주일에 한두잔 손님오면 한두잔 대접하실꺼면 그냥 콩다방, 별다방 가시는 것이 남는 겁니다..
원두 오래 보관하기 쉽지 않아서 버리는 원두가 많아요. 매일 드시는 것이 아니면....
저희집은 선물받은 가정용 자동 에스프레소 머신쓰는데 아주 괜찮아요 (업소용대비)
친구가 졸라서 결혼식선물로 던킨 도너츠 가정용 머신 사줬는데 대단히 만족하더군요( 가격저렴)
요약하자면
1. 가정용머신도 좋다.
2. 수동사지 마시고 전자동으로 사세요