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글 수 221,402

드디어 집에서..

조회 수 2090 추천 수 1 2016.01.13 20:01:13
hello072 *.36.150.126
참치회를 먹네요..ㅋㅋ

평소에 참치회를 굉장히 좋아하는데 이건 집에서 어떻게 안되나... 싶었는데

이번에 와이파이님께서 위메이크프라이x에서 주문하셨더라구요..

해동방법을 포함.. 이틀동안 참치회에 관해 열심히 공부하더니...

밖에서 사먹는 맛 95%를 만들어 내시네요...

와이파이님은 결혼 초기에는 참치를 입에도 안대던 사람이었는데 저 따라서 억지로 두어번 가더니 이젠 저보다 더 참치를 좋아합니다ㅋㅋ

앞으로 좋은부위 싸게 먹고싶을때는 집에서 먹어야겠어요ㅎㅎ

참치는 사케와함께 먹어야 제맛~♡










ps. 요즘은 불금을 안한지 오래됐습니다.

주말은 보드타야하는데 숙취때매 시달리면 안되니까요ㅋㅋ

제가 아무리 알콜헬로지만 보드가 더 좋아효~♡
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트윅스

2016.01.13 20:03:56
*.70.53.19

아... 맛나겟네요 휘팍에 좀 가져오심 안될까여 일요일날

hello072

2016.01.13 20:13:31
*.36.150.126

일욜까지 남아있을까요?

아마 오늘밤을 넘기기 쉽지않을거같아요ㅋㅋㅋ

미틴곰탱이~

2016.01.13 20:05:24
*.62.204.69

아놔....울집 냉장고엔...풀땍이만 ㅠㅠ

hello072

2016.01.13 20:14:15
*.36.150.126

웰빙 식단이시군요ㅋㅋ

올시즌카빙정벅

2016.01.13 20:27:54
*.253.180.148

아 다이어트 중인데 ;;;;;;;;;;;;;;

hello072

2016.01.13 20:32:06
*.36.150.126

다이어트는 내일부터지요~ㅎㅎ

코피쑤한잔

2016.01.13 20:32:35
*.62.203.118

정보 공유 합시다!!

hello072

2016.01.13 20:56:41
*.36.150.126

오시면 술잔 공유할 수 있습니다!!

코피쑤한잔

2016.01.13 21:17:10
*.62.203.118

역전의 용사 뭉쳐 봅시다!!

hello072

2016.01.13 21:37:40
*.175.101.35

불러만 주십쇼!!!

이나중보드부

2016.01.13 20:36:31
*.7.50.92

참치회에 소주한잔..ㅠ

hello072

2016.01.13 20:57:26
*.36.150.126

두잔~세잔~ 한병~두병~

왕사

2016.01.13 20:47:36
*.59.192.213

와 땟깔 죽이네요 ..............흐흐

hello072

2016.01.13 20:58:06
*.36.150.126

다음번엔 혼마구로 배꼽살을 추가하려구요...흐흐

1740j

2016.01.13 21:12:14
*.70.46.88

참치는 캔이라...

hello072

2016.01.13 21:38:25
*.175.101.35

참치는 동원참치!!!

 

보드타러안가냨

2016.01.13 21:29:37
*.70.55.213

와 부럽습니다 저도 전에 시켜볼까하다 해동잘못할까봐 도전을 못했습니다ㅜㅜ

hello072

2016.01.13 21:40:50
*.175.101.35

판매자가 적어놓은데로 신경써서 해동했다고 하네요...  

 

해동하는 소금물의 농도를 좀 찐하게 하는게 요령이래요.. ㅋㅋ

 

그것보다 집에 있는 칼을 잘 갈아야 한데요... ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그리고 숙성할때는 냉장고의 신선실에 약간 강냉장으로 해주세요..ㅋㅋㅋ

보드타러안가냨

2016.01.13 21:43:59
*.70.55.213

이러다 사시미도 주물할...ㅋ

냉장고 상태안좋아서 이런 이것저것 다 걸리네요ㅋ

hello072

2016.01.13 21:54:01
*.36.150.126

엇.. 냉장고부터 사셔야겠네요....ㅋㅋ

보드타러안가냨

2016.01.13 21:30:10
*.70.55.213

황새치 뱃살하고 눈다랑어 가마살인가요?

hello072

2016.01.13 21:42:27
*.175.101.35

황새치 속살, 황새치 뱃살, 눈다랑어 뱃살, 참다랑어 오도로입니다... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

콩쥐와잣쥐

2016.01.13 21:39:27
*.34.147.106

황새치 속살, 황새치 뱃살, 눈다랑어 뱃살

hello072

2016.01.13 21:43:57
*.175.101.35

황새치 속살, 황새치 뱃살, 눈다랑어 뱃살, 참다랑어 오도로입니다... ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

황새치 뱃살은 초밥용이었구요...  

 

저는 개인적으로 혼마구로 오도로를 좋아합니다.

 

다음번엔 혼마구로 배꼽살을 추가해볼 예정이에요..^^

빅베어훈련소교관

2016.01.13 22:00:18
*.108.3.2

딱 술안주 부위네요 ㅋㅋ

hello072

2016.01.13 22:08:12
*.36.150.126

참치 내장젓이 없는게 너~무 아쉽습니다ㅠㅠ

혹시 다른 추천부위 아시는거 있으면 알려주세요ㅎㅎ

빅베어훈련소교관

2016.01.13 22:34:27
*.108.3.2

울대도 특수부위죠...내장젓에 밥비벼먹으면 짭쪼름한데...ㅋㅋ
생참치 적신이 땡기네요..ㅠㅠ

hello072

2016.01.13 22:49:55
*.175.101.35

울대와 적신..  어떤지 궁금하네요..ㅎㅎㅎ

 

저는 내장젓은 오도로에 청양고추 채썰은것과 함께 살짝 올려서 먹는게 가장 맛있더라구요...^^

akaRYAN

2016.01.13 22:58:30
*.208.166.161

헐... 와이프님을 찬양하셔야겠네요

hello072

2016.01.13 23:01:19
*.175.101.35

요리실력은 참 좋습니다.

특히 술안주 종류..ㅋㅋㅋ

눈사이로막까

2016.01.13 23:44:23
*.37.40.85

오 위에 묵은지랑 참칫살이랑 쌩와사비를 그냥 !!

와사비 색이 쌩와사비네요 좜치는 역시 쌩와사비에다가~!!

hello072

2016.01.14 08:00:07
*.36.156.77

와사비에대해 뭘좀 아시네요~ㅎㅎㅎ

워니1,2호아빠

2016.01.13 23:58:20
*.172.72.142

하악 하악
참치 참치
소주 2병
기본 이죠
ㅎㅎ ㅎㅎ

hello072

2016.01.14 08:10:47
*.36.156.77

하악~ 하악~ ㅋㅋ

Xyzz

2016.01.14 03:52:06
*.60.166.127

참치는 사랑입니다!

hello072

2016.01.14 08:11:33
*.36.156.77

암요~ 암요~ 사랑입니다~♡

효봉

2016.01.14 08:35:30
*.36.157.238

진공팩 포장으로 사먹는건 양은 적당한데 가격이 좀더 비싸요 ㅎ 저는 지난달에 수산물시장에서 참치 전문가게에 가서 황새치 뱃살 2.4키로 눈다랑어 뱃살 1.2키로 이렇게 13만원에 사서 손질좀 하고 해동시켜서 먹었는데 5~6접시나와요 시즌방에서 먹어치웠습니다 ㅋ

hello072

2016.01.14 08:53:51
*.36.156.77

오~ 그렇게 사다먹는게 훨씬 싸네요!

눈사이로막까

2016.01.14 13:42:54
*.37.40.85

부산 자갈치 시장에 부위별로 600g 냉동된거 파는 데가 있어요 부산 갈때마다 사오곤했는데 600g 5000원부터 20000원 까지 다양하게 있어요 그것땜에 참치집가서 예전엔 가격이 한눈에 보였는데 ....... 안녹게 포장해서 택배발송도 해주는거 같던데....

hello072

2016.01.14 13:58:03
*.36.156.77

600그람에 이만원이면 싸네요!

좋은부위라면~
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