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몇일전에 당구한겜 치는데 형님이 시원하게 냉마차를 마신다고 다방에다 시켰는데... 우와... 진짜 처음 맛보는 신세경이였습니다.
우유같이 부드럽고 고소하면서도 아삭아삭한듯한 식감도 있었고요. 요거트만큼은 아니지만 상당히 걸죽한 농도였어요.
평소에 아침대용으로 자주먹던 콘플레이트가 섞인 천마차하고는 완전히 다른맛이였습니다.
이거 집에서 만들수있는 방법이 있거나 재료파는곳이 있을까요? 인터넷에 검색해봐도 콘플이 섞인 마차들만 주루룩 나오고 마땅히 관련된 제품이 보이지 않네요. (설마 진짜 마를 갈아서?)
냉마차와 관련된 특별한 레시피도 구글링해봐도 보이지를 않네요. 혹시 노하우있으신분 전수부탁드립니다 ㅎ