움하하...팔깁스해서..에상치않케..모니터요원이돼가는 춤요람니다
글들을 읽다가보니..저도 뭔가를(?)써야하지않을까 하는..
단세포적인 행위를 하게됐담니다....
밥벌어먹고사는 직업이 직업이니만큼...
제가아는 음식레시피에 대해서 쓸까함니다....

간식거리라......샌드위치...

@@참치샌드위치
제일 간편하고 대중적이죠...
재료//
식빵,그냥참치캔.양파,마요네즈,케챱,후추,소금,위생장갑,칼,(기본)              삶은계란,피망,피클(경제력있고 시간남음추가^^;;)
우싸함해볼까?//
1.참치는 꼭짜서 물기를 제거해주세요..
2.양파는곱게 다져주세요..(너무 다지면 흔적도없이사라짐니다^^;;)
3.위의 재료와 마요네즈,케챱,후추,소금을 잘섞어주세요..
4.식빵에붙이면..끝이라구요...
# 삶은계란과 피망,피클다져서 같이첨가하면 맛나겠죠

@@햄치즈샌드위치
참치보단깔끔한맛을 원하면..
재료//
식빵,햄,치즈,토마토,계란후라이
우싸함해볼까?//
1,햄을 3미리정도두께로자르세요
2,그햄을 잘펴서 전자렌지에 30초정도돌려주세요.
(후라이펜을쓰면 기름이많아져서..느끼해지거든요..)
3.토마토역시 비슷한 두께로커팅!!
4.여기서 토마토 안에있는 내용물은사용하지않씀다..
(물기가 많아지기에.....빵이 축축해지죠..)
5.계란후라이는 썬라이즈말구(반숙),완존히익혀야해요
(후라이가싫으시면 스크램블스탈루 해도무방해요)
(스크램블..계란을깨서 잘저어주신후 후라이팬에 익히세요
  이때 케챱을첨가하면 조아요)
6 빵위에..차곡차곡 올려서 다시빵을 덮어줌끝,....

@@치킨샐러드샌드위치
호호사랑하는 연인과 간다면정성듬쁙~~달콤한소스와함께..
재료//
식빵,닭가슴살,양상추,양파,후추소금,,술,하니머스타드소스
우씨넘어렵겠다!//
1,닭가슴살을 뜨거운물에 익혀주세요.후추 소금 술(소주한잔정도)
  같이 첨가해서요..냄새제거를 이유로...
2,익으면 꺼내서 손으로 쫙쫙 찢어주세요..
3.양파는 양파링처럼 커팅하구요,양상추는 손으로먹기좋케 잘라주세요
  손으로 자르는 이유는 칼로하는것보다 신선도가오래간담니다.
4,빵위에 양상치,양파,위에 닭고기,그위에 머스타드소스,다시양상치
  순서로 올리심 됀담니다,,그위에.빵,,
# 하니머스타드소스는 시중에 판매도한담니다..직접만드시고싶으시면
  꿀,서양겨자,마요네즈이3가지를 믹싱해서 사용하면돼요..
#닭고기,이거힘들면 순살치킨사서.아침에 랩씌워서 30초간돌린후 사용하면
돼구요..

@@불고기샌드위치
재료//
식빵,불고기,양상치또는상추.전분
아이고손아파``//
1,불고기를 볶아요.이때 전분가루를 찬물에 잘풀어서 볶을때농도를
체크하면서 넣주세요.(전분을 넣는이유는 불고기국물이 흐르는걸방지
하기위해서람니다)
2,빵위에 양상치나 상추를 올린후 불고기를 올리세요 다시 상추를
올리고 빵덥구..끝...

아...그리구요 식빵을토스터기에 약간구워서 사용해도 조아요..
식빵이눅눅해지쟌아요 그걸약간방지하기위해기도하니까요..
깔끔하게 드시고싶으시면 빵과속재료사이에 비닐이나 랩을끼워서
포장해도 괜챤켔쵸?
식빵...꼭안써도돼구요...전소프트롤가운데 갈라서 미니햄버거스탈로
만들기도함니다 한입에 쏙,~~~~~
피클없음 단무지도 무방......
전식빵대신 밥으로도샌드위치만들기도해요...

후 쓰고나니 넘조잡하군요
삭제할까 하다가 왼손이눔이 삐질까비...
정해진 방법,재료는 없음니다 그냥 스텐다드스탈올린거니까..
참고만하세요^^
      
        
엮인글 :

단순보더

2002.12.10 22:25:37
*.219.59.222

피클대신.. 단무지라... 전혀 생각치도 못했군요... ^^;;
좋은 정보 감사합니다...

다만 귀차니즘때문에.. 제가 과연 할 수 있을런지.. --;;

초보보더

2002.12.10 23:01:06
*.73.23.108

지금 한창 출출할때 읽어서 그런지...배가 고파오네요..^^*

(━.━━ㆀ)rightfe

2002.12.11 00:14:02
*.207.17.101

갑자기 샌드위치가 땡긴다는....

白魔

2002.12.11 02:51:19
*.217.54.220

요리사님.. 샌드위치해가지고 보드장으로 출장나오시죠 뭐..
참! 깁스했다고 소주잔도 못드는건 아니죠?
언제 감자탕벙개함합시다..
제가 깁스한 팔에다가 낙서해줄께요..ㅋㅋ

계란]Mania[달걀

2002.12.11 03:57:28
*.218.244.64

우리집은 이런걸 해먹을수없다..

집에있는건 김치와 계란 요쿠르트 -_-;;;

보더[t]

2002.12.11 04:04:32
*.240.176.220


좋은 정보 감사합니다.

(♂)뽀더인기™

2002.12.11 04:56:41
*.180.143.92

갑자기 군침이...-_-;; 요리사님 다운 칼럼이네요..^^; 멋집니다.

쩜코(ㅡ_.ㅡ)

2002.12.11 08:58:01
*.178.104.211

으흐흐... 한번 해묵어 볼까용 ^^;

Corea

2002.12.11 09:54:50
*.235.43.58

요리사님 언제 샌드위치 스폰을 한번 하심이^^; 작년 갬프때 먹던 샌드위치의 맛이
아직도 기억이 새록새록 하네요 호호호...

[韓日Boarders]

2002.12.11 12:06:10
*.51.80.159

저희 시즌방에 들어오심이 ^^; (설거지는 제가 ㅋㅋㅋㅋ)

가다[Yo]ONE

2002.12.11 13:15:53
*.110.158.35

한일보더님.. 저의가 먼저 헤드헌터를 써서 스카웃을 해씁쬬..

내스타일

2002.12.11 13:33:59
*.33.188.107

샌드위치가 갑자기 먹고 싶다는....
아근디.. 추운날씨에.. 손가락이 오그라드는.. ㅜㅜ;;

▩짱구보더

2002.12.11 23:12:34
*.200.99.54

저기 요리사님 일식 요리사 아니였나여? 초밥 만드는 법도 갈켜주세영 ^^

욱탱이

2002.12.12 17:43:44
*.252.62.50

맛있겠당...배가 고파지는군요...^^;;;;

재록大王™

2002.12.12 19:35:43
*.241.211.194

아싸~아 존 정보 감샤함다...

우싸함해볼까?//...@.@

ding

2003.01.02 01:55:40
*.103.174.117

오옷~ 어빠....가까운 시일내에 시즌방에서 시범을 보이심이..헤헷~

뽀딩그리

2003.01.09 01:12:19
*.229.253.80

울 동생두 요리사지망생인뎅...인제 슴살 고3때 공부와는 담쌓궁?
자격증만 땄대효~네개나 재료만 이씀 별거별거 다 만들어는
주는뎅 저 돈이 음써 재료못 사주고 손가락만 빨궁 이떠효~ㅋㅋ

지니

2003.10.29 19:37:20
*.240.219.64

잘봣습니다
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