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보드 1년차 올해 37번출격했습니다. 12월 25일 이후로만 그만큼 보드에 미쳤죠 ^^ 보드 매일 타려면 빡세고 뚱뚱해서 보드 타실때 불편한분들 여름대비 음식조절하라고 제가 운동할때 즐기는 식단 올려봅니다.
가장 싼가격으로 다이어트때 충분한 영양을 공급할수 있는 닭가슴살 샐러드 ..
닭가슴살에 다른부위보다 지방이 적다라는 것이나 야채 좋은건 다 아시죠?
닭도 100g당 약 22g정도만 단백질 입니다.
우선 닭가슴살이 필요하구요 저는 3쪽만 준비해서 했습니다. 그릇이 크기가 한개가 있어서 ^^ 그리고 당근, 오이, 양상치를 준비했습니다. 개인 취향에 따라서 참치캔 (저지방 파는 것 있습니다.) 그리고 방울토마토나 바나나 약간의 고구마나 감자도 첨부해 먹을수 있습니다.
닭은 옥션에서 흔하게 파는 훈제기 닥터쿡으로 구었구요 칼로 채 썰었는데 너무 가늘게 썰면 씹히는 맛이 없습니다. 채칼로 예전에 썰어 먹기도 해봤는데 약간 큼직한게 더 맛있더군요.
마지막 양파는 .. 양파 그냥 먹으면? 마니 못먹게 되잖아요.
우연히 삼계탕 먹으로 식당가서 알아낸거구요 ^^; 다들 아시는건가?
빙초산(식초도 가능) , 양파 , 간장 , 물이 필요하구요
간장과 물 1:1 비율 제경우는 물에 비중을 더 줬습니다. 냄비에 팔팔 끓이고 빙초산을 반스푼정도 넣고 좀더 끓이고 7~10일간 숙성시킵니다. 양파는 단백질 합성도 도운다고 하죠~
좀더 상큼하기 때문에 먹기 좋습니다. ^^ 퍽퍽한 닭과~
5일째 식이요법 병행하는게 속은 좀 가볍네요~ 늘 살 찌울라고 엄청 먹었는데 적게 여러번 나누어 먹으니~
1식사 : 잡곡밥 반공기, 닭가슴살 샐러드 닭 100g기준 , 종합 비타민
2식사 : 유청 단백질 , 바나나 2개
3식사 : 닭가슴 샐러드 닭 150g
4식사 : 계란 흰자 6개 , bcaa 스택 물 500ml한컵에 믹스
5식사 : 닭가슴살 2쪽 or 카제인 한컵+저지방 우유
물 하루 5L~6L
가슴살이 많이 퍽퍽해서 드시기 힘드신분들은 약간 부드러운 안심도 괜찮습니다.
이미 대형할인점에서는 닭의 부분육을 판매하고있기때문에 구하시기는 쉽지요..
빙초산은 집에서 요리할때 넣으시는거 비추입니다.. 그닥 몸좋은게 아니기때문에 보통 식초쓰세요(물론 예들도 빙초산이 일정부분 첨가되어있지요..) 유럽등지에서는 식품용으로는 사용하지 않는 국가들도 있습니다.
샐러드는 양상추 당근 오이정도가 질리신다면 치커리 무순 보라색양파 브로컬리 토마토 등의 다른것을 첨가해주신다면 맛의 변화를 주실수 있을겁니다. 야채가 싱싱하고 좋은거라면 그냥 먹어도 좋은데 맛이 떨어진다거나 그냥 야채를 먹기에 거북하시다면 소금을 약간 뿌려드시거나 마트에서 파는 non oil 드레싱을 드시면 괜찮습니다..
이미 대형할인점에서는 닭의 부분육을 판매하고있기때문에 구하시기는 쉽지요..
빙초산은 집에서 요리할때 넣으시는거 비추입니다.. 그닥 몸좋은게 아니기때문에 보통 식초쓰세요(물론 예들도 빙초산이 일정부분 첨가되어있지요..) 유럽등지에서는 식품용으로는 사용하지 않는 국가들도 있습니다.
샐러드는 양상추 당근 오이정도가 질리신다면 치커리 무순 보라색양파 브로컬리 토마토 등의 다른것을 첨가해주신다면 맛의 변화를 주실수 있을겁니다. 야채가 싱싱하고 좋은거라면 그냥 먹어도 좋은데 맛이 떨어진다거나 그냥 야채를 먹기에 거북하시다면 소금을 약간 뿌려드시거나 마트에서 파는 non oil 드레싱을 드시면 괜찮습니다..
- 강촌 곤지암 대명 무주 베어스 웰리힐리 스타힐 알프스 양지 오크밸리 용평 에덴밸리 지산 하이원 휘닉스 O2(서학)
그리고 닭가슴살은 껍질을 제거하시고 먹다남은 술 한방울 떨러뜨려주시고
소금, 후추를 뿌린뒤 구워주시면 맛이 더욱 좋습니다
그런데 굽는것보다는 삶거나 찌는것이 다요트에 더 좋습니다